改喝加味生脉饮 补气滋阴热热喝效果好
陈玫妃中医师强调,民众若想要达到清热消暑、缓解夏日常有的疲倦、口乾舌燥等不适症状,除了一般坊间常用的青草茶外,在中医药膳茶饮中,选择药性平和,能补气滋阴的「加味生脉饮」,也有帮助缓解夏日炎热气温造成的不适,民众不妨尝试看看。
★加味生脉饮
材料:粉光蔘2钱、麦门冬3钱、五味子0.5钱、枸杞3钱、红枣5粒。
做法:将所有材料放入800C.C水中,以小火炖煮至颜色呈现深褐色、水份收乾至约剩下600c.c左右,即可熄火、待凉饮用。
效果:粉光蔘,味甘微苦,性凉,为养阴清热要药,有益肺阴、清虚火、生津止渴的作用。麦门冬,能养阴润肺,清心除烦,益胃生津。五味子,味酸、甘,性温,能敛肺滋肾,生津敛汗,涩精止泻、宁心安神。枸杞,能滋补肝肾。红枣,能补中益气、养血生津。
喝法:要完整的发挥加味生脉饮的效果,并不适宜採取冰凉后的方式来饮用。陈玫妃医师提醒民众,饮用冰凉饮品,在入口的当下,确实能享受到冰凉畅快感,但此举却无法真正对人体达到解热、消暑的效果,反而会造成体内热气无法消散,堆积于人体中,建议民众还是养成温饮的习惯较健康。