喜欢吃大葱的人也是不在少数的，吃多了对身体也有好处，大葱一般有人喜欢把它当成调味品，不过大葱也可以搭配食材成为才饭菜，那么大葱的作用与功效有哪些呢？大葱的食用禁忌是什么？大葱怎么做好吃？一起来看看吧！

　　大葱的作用与功效

　　1、让你更有食欲

　　有的人一到饭点却不想吃饭，可以尝试吃一点大葱，对于食欲不振有很好的效果，因为葱含有的气味比较特殊，可以促进人想吃饭的欲望，而且葱对于舒张小血管，促进血液循环也是有帮助的。

　　2、让胆固醇不那么高

　　对于有胆固醇的人群来说，葱也是一个好东西，葱可以降低人的胆固醇，可以抑制胆固醇不再变高，这样可以让人们有时间调理还身体，让我们变的更加的健康。

　　3、感冒的预防

　　像现在的气温一直忽高忽低的，人们很容易患上感冒，这个时候多吃点葱，可以改善容易感冒的体质，葱可以预防感冒，平常我们也应该注重保暖，葱在平常适当吃些加上穿着保护，感冒是完全可以预防！

　　4、超强杀菌作用

　　说到大葱，其实杀菌这样的功效是不得不提的，大葱里面含有辣素等物质，具有非常强大的杀菌作用，在我们出汗或者排尿的时候，能够刺激到特定的腺体，这样就能在这些部位进行杀菌和加快排出的作用，功效是相当可以的，大家吃点是真有好处！

　　5、癌症的预防

　　癌症也是现代医学很难完全治愈的一种疾病，当然大葱也不可能治疗的，不过吃葱是能够预防癌症发发生的几率的！它含有的硒元素能够降低体内致癌物质的堆积，这样就能程度上起到预防的作用。而且经过的研究机构发现，如果是男性朋友，经常吃葱的话，前列腺癌找上你的几率是更小了！