专业人士向您介绍几种藕的作法：

　　材料：面包片1片，西芹100克，莲藕、苹果、虾仁各50克，豆浆200毫升

　　做法：

　　1、西芹、莲藕洗净入沸水锅中焯透，捞出沥干水分切丁;

　　2、苹果洗净，去蒂除核切丁;虾仁洗净煮熟。

　　3、取盘，放入西芹丁、藕丁、苹果丁、熟虾仁，加沙拉酱拌匀即可。

　　4、豆浆、面包片放入微波炉略微加热即可。