10月23日为霜降时节,此时恰逢深秋之际,而且霜降又是秋季最后一个节气,意味着即将进入寒冷的冬季了,在这秋冬交替的时节由于气候的干燥最容易伤肺,加之这时乃是疾病多发之际,所以霜降过后更应注重滋阴润肺,注意养生保健。下面就为大家推荐6款食疗药膳,深秋至初冬之际食用去病养生最佳,赶紧收藏下吧。
归参山药猪腰
材料:当归10克,党参10克,山药10克,猪腰500克,酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。
做法:将猪腰切开,剔去筋膜臊腺,洗净,放入铝锅内;将当归、党参、山药装入纱布袋内,扎紧口,放入铝锅内;在铝锅内加适量水,清炖至猪腰熟透,捞出猪腰,冷却后,切成薄片,放在盘子里;将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。
功效:滋补肾阴,补血益气。
银耳白果粥
材料:香糯米150克、银耳20克、白果50克、枸杞、精盐少许。
做法:将银耳洗净,用冷水浸泡去根,撕成小朵,白果用热水烫过切成两半。文火熬煮成粥后,再放入银耳和白果,煮开即成。
功效:具有养阴润燥、益肺止咳的功效。适合秋季保健及慢性支气管炎、干咳少痰的人群食用。