★秋葵伴鲔鱼 ★

　　食材：秋葵4根，生食鲔鱼丁40克 ，鹌鹑蛋1颗，酱油30ml，味醂20ml，蒜泥5克，炒熟白芝麻少许。

　　做法：

　　1.秋葵切除蒂头，烫熟切小块，加鲔鱼丁拌匀。

　　2.酱油、味醂、蒜泥、白芝麻拌匀，淋在做法1上，最后铺鹌鹑蛋。

　　【秋分】

　　适合食物：柚子、梨

　　柚子味酸、性寒，对体质燥热者具有化痰润肺、促进肠胃蠕动之效。梨则主治热嗽，止咳降火，是秋冬养生食疗中的佳品。