三、猴头菇孔雀汤

　　材料：孔雀肉500g，瘦肉100g，猴头菇350g，淮山10g，扁豆10g，芡实10g，莲子10g，陈皮1小片

　　做法：孔雀肉、瘦肉飞水，与余下材料一起放入煲内煲开后慢火煲两小时即可。

　　功效：能排毒养颜，调理肠胃。

　　药膳是中医养生不可或缺的一部分，四季养生要顺应世界，什么季节适合什么药膳有一定的要求，以上3款药膳只是适合春季养生的一部分药膳，春季容易生病，因此养生防病更重要，春季想要远离疾病，除了饮食之外日常生活也要注意保暖和锻炼，养成良好的习惯才能促进身体健康。