春季是进补的好时机,但是也是疾病高发时期,例如脾胃虚弱,肾脏不好或者免疫力较弱的人很容易犯病。这时候就应该多多食用一些健脾益气,补血养生的食物。就算身体健康的人也须要增加营养食品来补充体力。专家指出春季对抗疾病,选对药膳才是关键,所以下面小编给大家介绍几款适宜春季进补药膳,防病治病疗效好。
一、冰糖莲子羹。
去心莲子50克,加适量水焖酥,用冰糖调味,水淀粉勾芡成羹食用。利于妇女体虚下白带,男子肾虚遗精、早泄以及脾虚欠泻、食欲不振、虚烦失眠之症。
二、银耳粥。
银耳20克、粳米150克、冰糖20克。将银耳用温水发透,除去硬蒂、杂质,撕成瓣状。粳米洗净。将粳米、银耳同放锅内,加水适量,用武 火烧沸,再用文火煮30分钟,加入冰糖,搅匀即成。有滋阴、润燥、生津、止渴等功效,有养肺、益气和血、补脑强心的作用。