二、进食
春季是一个“湿热”的季节,因此在进食方面,我们也应该有针对性地多加注意,简单来说,就是忌“湿”、忌“热”。
很多人认为春季只要少吃油条、炸鸡翅等油炸的“热气”食物就行了,但其实像烧鸭烧鹅这种也比较“湿气”的食物也应该少吃。
像蒜这类辛辣湿气型的食物则应该能不吃就不吃了,而其他辛辣食物例如辣椒、芥末、胡椒等也可能助湿热在你体内滋长。
此外,一旦炒菜时候油温过高,也可能会使食物滋长湿热气焰。蔬菜里,芥蓝、洋葱和韭菜,也能滋长湿热。肉食中,牛肉、羊肉、狗肉,与湿热“靠得比较近”,也是少吃为妙。
而花生油、菜子油和粟米油不容易惹出湿热问题的食物,以及南瓜、茯苓、薏米等祛“湿热”的食品则可以多吃点。