另外,春季气候变化较大,容易使老人血压升高,出现头晕、头痛、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉200克,或是用香蕉皮50克煎水代茶饮。还可用芹菜300克水煎,加白糖适量,代茶饮。胃及十二指肠溃疡也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。也可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水煮后,在饭前空腹服,每日100毫升,分3 次服;或是用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。老年“慢性支气管炎”,也易在春季发作,饮食防治是,宜多吃具有祛痰、补肾、健脾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、大枣、百合、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状。
可增强老人身体抵抗力且预防疾病的食疗方:
蜜糖蒸萝卜
需要大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。