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春季饮食养肝为先 怎么吃营养更均衡?

发表日期:2017-05-18 16:03:06 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  养生的方法是随着季节在不断的变化的,在冬天的时候,我们主要强调多吃对心脏有益的食物,因为这样更加有利于身体的保暖,那么春季到来之后,我们又应该怎么养护自己的身体呢?中医认为春季养生重点是在于肝脏的养护,肝脏是整个身体刚阳之气的来源,吃些养肝的食物不容易体虚,下面小编就为大家介绍春季应该怎么吃。
  春季养肝要点
  按中医观点,春季养阳重在养肝。在五行学说中,肝属木,与春相应,主升发,在春季萌发、生长。因此,患有高血压、冠心病的人更应注意在春季养阳。且春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发,如春季肝火上升,会使虚弱的肺阴更虚,故肺结核病会乘虚而入。中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。如果春季养生不当,便易伤肝气。为适应季节气候的变化,保持人体健康,在饮食调理上应当注意养肝为先。
春季饮食养肝为先 怎么吃营养更均衡?

  阳,是指人体阳气,中医认为“阳气者,卫外而为”,即指阳气对人体起着保卫作用,可使人体坚固,免受自然界六淫之气的侵袭。春天在饮食方面,要遵照《黄帝内经》里提出的“春夏补阳”的原则,宜多吃些温补阳气的食物,以使人体阳气充实,增强人体抵抗力,抵御风邪为主的邪气对人体的侵袭。李时珍在《本草纲目》里亦主张“以葱、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,杂和而食”。另一方面,由于肾阳为人体阳气之根,故在饮食上养阳,还应包括温养肾阳之意。春天时人体阳气充实于体表,而体内阳气都显得不足,因此在饮食上应多吃点培补肾阳的东西。目前除了蓼、蒿等野菜已较少食用外,葱、蒜、韭等都是养阳的佳品。

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