早餐要吃得营养大家都知道，豆浆油条的搭配也是人尽皆知，那么豆浆和鸡蛋的搭配呢？不少人听信所谓的饮食搭配禁忌，说是豆浆鸡蛋搭配会降低营养价值，今天小编就来跟大家探讨一下这个问题，就是不能一起吃还是不能一块煮呢？

    鸡蛋和豆浆同食会发生什么？

    流言： 鸡蛋与豆浆不能同吃，不然会造成营养的很大损失。原因有二：一是“豆浆中有胰蛋白酶抑制物，能够抑制蛋白质的消化，降低营养价值”；二是“鸡蛋中的粘性蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合，形成不被消化的物质，大大降低营养价值”。

    真相： 这条关于豆浆的“搭配禁忌”说不上是人尽皆知，也算是流传广泛了，只要有人提到“什么与什么不能同吃”，总会有这么一条。看看给出的理由，还包含了一些科学名词，更容易让人深信不疑。到底这些说法可不可靠呢？