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吃这物危害堪比天天抽烟

发表日期:2017-08-13 08:07:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  吃这物危害堪比天天抽烟

  1肉罐头

  我们都知道吸烟有害健康,所以现在公共场合都在禁烟,但是却忽略了一些食品的危害不比吸烟危害小,肉罐头就是其中的一种。

吃这物危害堪比天天抽烟

        其深受到上班族的喜爱,不仅美味而且还方便,尤其是罐头鱼和午餐肉。

  肉罐头中糖和盐含量多。盐吃多了,其中钠离子容易引起高血压,进而引起心脏方面疾病。其次,过多的盐需要肾脏代谢,加重肾负担。再有,肉罐头中糖虽然不容易品尝出来,但是其含量却很高,糖吃的过多容易造成高血糖。另外,大量的糖对大脑的作用和毒品有相似的效果,容易造成烦躁不安。

  亚硝酸盐含量多,肉罐头在生产加工时已经加入大量的食盐和调味剂,这些添加剂和动物蛋白质结合,长期容易产生亚硝酸盐,属于致癌物质。营养流失多,罐头为了保存时间长,都需要经过高温高压的处理,导致食物中的多少纤维和维生素被破坏。所以,肉罐头的营养并不丰富。

  2油炸食品和烧烤

  现在是夏季,晚上出现最多的就是烧烤和油炸食品,这些食物虽然美味,但是其危害比吸烟还要严重。

  油炸食品油脂多:过多的油脂容易造成血液黏度上升,造成肥胖、脂肪肝和血栓。

  油炸食品的油反复使用,容易致癌:食用油被反复使用,导致其中的致癌物质丙二醛增加数十倍,丙二醛容易导致人体细胞膜受损,导致细胞变异引起癌症。而且反复油炸食品时,肉质食品掉落的碎屑被反复加热,蛋白质变异产生杂环胺、苯并芘等致癌物质。这些物质会严重的伤害肝脏,引起肝中毒和肝癌。

  吃烧烤=吸烟:在美国有一家研究机构称吃一只烤鸡腿等于吸3盒烟,具体有没有这么恐怖我们暂且不论。但是吃烧烤却是存在很多危害,首先,烧烤容易导致食物的营养物质流失。其次,肉类的蛋白质在制作过程中容易产生苯并芘和亚硝胺,导致癌症。

  烧烤食物不易熟透:商家在制作烧烤时,为了口感和赶时间,往往导致食物没有熟透,如果是简单的植物食物不会引起太多的伤害。而烧烤大多为肉制品,没有熟透容易导致胃肠问题,出现腹泻和腹痛等。而更为严重的是,肉制品中存在寄生虫,如果没有熟透,容易使人体感染寄生虫,严重危害身体健康。

  烧烤的吃多等于给身体点火:烧烤为了提升食物的口味,往往加入大量的调味料,如八角、花椒、胡椒和茴香等等。这些调味料容易引起人体上火,导致便秘、口舌生疮等。

  3霉变的茶叶和坚果

  茶叶一般人很难分辨出是否产生过霉变,如果有心留意,一般饭店中的茶叶会有霉变的味道。喝霉变茶叶等于喝毒药,霉变的茶叶中含有大量的青霉酸、氯环素、黄天精等多种毒素,这些毒素进入人体容易导致过敏反应,急性中毒会出现腹痛腹泻、头晕眼花和四肢无力等症状。而长期食用会导致肝肾中毒,导致病变和坏死。所以,如果有霉变茶叶坚决不可食用。

  霉变的坚果口感差,一般轻微霉变的坚果不容易发现,只有当食用时才会发现有一股“哈喇味”,这种味道是由于,坚果中植物的不饱和脂肪酸被氧化酸败造成。出现“哈喇味”一方面会影响食物口感,容易引起喉咙有辛辣味。另一方面,油脂氧化产生的醛类和酮类分子危害身体健康,轻则出现呕吐,重则引起肝肾疾病。

  霉变坚果易致肝癌,霉变坚果的可怕之处是在于其容易产生黄曲霉毒素,这是一种严重的危害肝脏健康的毒素。其诱发癌症的能量是二甲基亚硝酸胺的75倍,是苯并芘的4000倍。而起最容易导致人体肝脏出现癌症。一般,坚果类,大豆类和玉米等容易在发生霉变时,产生黄曲霉毒素。严重的是这种在人的代谢时溶进入乳汁,所以哺乳期母亲要特别注意饮食。

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