柠檬富含多种抗氧化剂。早上喝1杯柠檬水，就足以让人神清气爽。你知道吗?柠檬水还有多种保健功效。澳大利亚“每日电讯”网站4月8日采访澳大利亚悉尼市营养学家米歇尔·舍瓦莱·黑基，刊出柠檬水的十大功效。

　　1.提高免疫力。

　　柠檬水中丰富的维生素C有助于免疫系统抗击感冒。黑基表示，柠檬水还有助于促进人体对铁的吸收，因为维生素C可以使非血红素铁的生物利用率提高4倍。