患上糖尿病的人在饮食方面是有着许多方面的限制的,就连水果,很多糖尿病患者都小心翼翼的少吃,或者是干脆不吃。水果饱含着多大量的水分,富含着氨基酸,维生素都人体所需的营养,彻底不吃水果又会让身体的营养不够均衡,那么糖尿病患者怎么吃水果才是最健康的呢,下面养好生为大家分析糖尿病患者怎么吃水果控糖又有营养呢?
糖尿病患者的食谱中,水果占有重要位置,它可以提供人体所需要的一部分碳水化合物、多种维生素、纤维素和矿物质等,对人体十分有益。尤其新鲜的应季水果种 类繁多、色香味俱全,为许多患者所喜爱。然而由于水果含有蔗糖、葡萄糖和果糖,而糖又属于限制摄入范围。因此,如何合理选食,十分讲究。有的糖尿病患者对 水果一概排斥也是不可取的,关键是选择什么样的水果食用、食用量多少、如何食用更合理。
水果的含糖量悬殊很大。西瓜、甜瓜、青梅、椰汁的含糖量均在5%以下,可适当选食。如西瓜的含糖量为4%,仅是大米的1/19,与豆腐相似,所以只要不过 多食用,是可以吃的。含糖量在6%~15%的水果有橙子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏子、枇杷、菠萝、苹果、甘蔗、橘子、柚子、梨、荔枝等,食用要多加小 心。含糖量在16%以上的水果有石榴、香蕉、大枣、红果,糖尿病患者最好不要食用。尤其是加工制成的蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桃干或果脯必须禁食。