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婚宴食物中毒 支招如何预防食物中毒

发表日期:2014-03-01 16:36:59 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  浙江省卫生厅昨日透露,初步查明,4日发生在绍兴国际大酒店(五星级)的婚宴食物中毒事件,系细菌污染菜肴所致。事情是怎样发展的呢?小编这就带大家一起去看看事情的经过吧。

  94人婚宴食物中毒

  4日晚,绍兴国际大酒店内同时举行3场婚宴,婚宴后,不少新人的亲朋好友不约而同地因为腹痛、腹泻而到医院就诊。截至昨日,已累计报告94人前往当地医院治疗。

  浙江省卫生厅昨日透露,初步查明,4日发生在绍兴国际大酒店(五星级)的婚宴食物中毒事件,系细菌污染菜肴所致。

  4日晚,绍兴国际大酒店内同时举行3场婚宴,婚宴后,不少新人的亲朋好友不约而同地因为腹痛、腹泻而到医院就诊。截至昨日,已累计报告94人前往当地医院治疗。

  平川区疑似集体食物中毒事件发生后,当地展开食品药品安全大检查。目前中毒原因还在调查中。

  如何预防食物中毒

  一是食品采购关

  购买肉菜瓜果,都要注意新鲜干净。要买经工商管理部门检验合格允许上市的“放心肉”、“放心菜”。

  二是食品保管关

  暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。不食超过保质期的食品。米面、干菜、水果等要妥善保存,严防发霉、腐烂、变质,防止老鼠、苍蝇、蟑螂等咬食污染。要妥善保管有毒、有害物品如消毒剂、灭鼠药等,要远离食品存放处,防止误食误用。

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