是否很多人都喜欢吃烧烤呢?不看烧烤食物的危害性,单单看它的色泽与香味就吸引了很多人的味觉了。只是烧烤毕竟是高热量食物,很多人吃烧烤后都会长痘痘或者皮肤变差,怎么办呢?下面小编教你三招吃烧烤也不会长痘的方法。
一、烧烤前:
1、喝杯酸奶;
2、豆浆:直接饮用有助暗疮消退。
3、黄豆芽汤:将黄豆芽洗净加适量水先用大火煮沸后再用小火煮30分钟,连汤食用。
二、烧烤中:
古人云,鱼与熊掌不能兼得,我们不能强求同时得到烤肉的美味和身体的健康。但是我们可以通过一些途径来减轻烤肉对健康的危害,尽可能的在享受烤肉美味的同时,留住我们的健康。
1、烤肉酱汁减少致癌
相关研究指出,烤肉时先用烤肉酱汁浸泡或涂抹,可以使致癌物质的产量大幅减少。原因:
第一、它可以降低烤肉时的温度。烤肉酱中所含的淀粉、糖分等成分在受热的时候首先吸收热量,可以保护中间的肉块不会骤然受到高温。而且,为了保持酱的颜色和状态保持美好,食客们也会更加注意不要加热过度,从而减少了致癌物质产生的机会。
第二、烤肉酱中含有的一些有益成分,也是阻碍致癌物质产生的原因。研究发现,烤肉腌制调料中均配有柠檬汁、番茄酱和大蒜汁,而酸性的条件和还原性的物质都会阻碍致癌物质的生成。同时,这些食品配料本身均有一定的抗癌、防癌作用,也有益于预防高温加热食物对人体的危害。