近日，《国际肥胖杂志》刊登英国一项新研究发现，每周严格节食两天可以使妇女乳腺癌危险降低40%。研究人员发现，控制饮食热量几乎可以使乳腺癌高危妇女体内致癌激素水平降低近一半。这项新研究调查了100名体重超标妇女，其中一半参试妇女每周两天将每天饮食热量严格控制在650卡路里以内，其余5天不忌口，另一半则照旧。结果发现，6个月后，严格节食的妇女激素水平下降40%。研究人员表示，这种节食法是妇女的“救星”。

　　乳腺癌大多发生在40-60岁之间或绝经前后的妇女，特别以45-49岁和60-64岁间发病率最高，但只要女性注意不过量吸烟、饮酒，每月自我触摸乳房检查一次，不常服避孕药，多吃植物油、活鱼、水果和蔬菜，不长期过量服用可能造成致癌危险的药，并经常锻炼身体，就可以尽可能地远离乳腺癌困扰。

　　女性适当“挑食” 6种食物赶走乳腺癌

　　一、大豆+大白菜：女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。