高血脂，最容易袭击老人健康，患者除了要吃药治疗，合理饮食也是治愈关键。除了少吃高脂肪和高糖的食物，降血脂的食物不能少。那么老人吃什么降血脂呢？

　　老年人血脂高吃什么食物

　　1、菜花

　　菜花有白、绿两种，两者的营养价值基本相同，菜花热量低，食物纤维含量很高，还含有丰富的维生素和矿物质，因此它又被称为“天赐的良药”。菜花含类黄酮较多。而类黄酮是一种良好的血管清理剂，能有效的清除血管上沉积的胆固醇，还能防止血小板的凝集，减少心脏病的发生。

　　2、薏仁

　　薏仁能降低血脂及血糖，促进新陈代谢，有利尿作用，有效改善水肿现象，而且薏仁热量比较低，多吃也不怕胖。而且薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以改善便秘，清除体内堆积毒素。

　　3、山楂

　　山楂中含有多种有机酸，可以促进消化，调节血脂。另外，山楂中还富含胡萝卜素、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分，能舒张血管、营养心肌，调节血清胆固醇和血压。

　　高血脂病人不能吃这类饮食

　　高胆固醇食物。胆固醇食物摄入过多，就会导致人体内胆固醇含量的增加，胆固醇含量增加就会导致血管边窄甚至堵塞，也就是动脉粥样化的根本原因。这类食物如：动物内脏、蛋等。

　　高糖类食物。人体内，多余的糖分会转换成甘油三酯存储起来。也就是以脂肪的形式存在人体内，是容易诱发高血脂的。这类饮食如汽水、可乐、各式甜点等。

　　高脂肪食物。高血脂本身就是因为脂肪在体内堆积，无法代谢导致体内血脂不断增加。如果还要摄入更多的脂肪，就只会不断增加体内血脂含量导致不断升高，危害身体。这类食物如肉、奶油、花生等。