处暑节气吃什么呢？处暑到来，饮食方面要适当调整了，针对秋燥、秋乏等特点，处暑养生适合吃点滋阴润肺、开胃健脾、消除疲劳的食物，如远离秋燥，就吃蜂蜜、南瓜和山药；处暑开胃三宝有胡萝卜、鸭肉和糯米粥！

　　远离秋燥：蜂蜜、南瓜、山药

　　秋季常发生的雾霾等空气污染也在加重外界对黏膜的刺激。是时候开始为你的黏膜多做考虑了：首先当然是补水，大量饮入白开水并不是最好的方法，因为白开水容易被代谢。而蜂蜜更是解决秋燥的能手，它富含氨基酸和多种维生素，可以起到润肺、养肺的作用。

　　“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，即白天喝点盐水，晚上则喝点蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生、抗拒衰老的饮食良方，同时还可以防止因秋燥而引起的咳嗽、便秘等症。蜂蜜的营养成分特别丰富。主要成分是葡萄糖和果糖，两者的含量达70%，此外，还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜具有强健体魄、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌功能等作用。《本草纲目》记载：“蜂蜜有五功：清热、补中、解毒、润燥、止痛。”现代医学也证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等均有疗效。

　　南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C，健脾益胃；富含VA及VD，能够有效促进钙质吸收。此外，南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，非常适合在秋燥季节食用。但是吃南瓜也不要太多。否则身体表皮皱褶较多的地方，皮肤会转变成柠檬黄般的颜色，这种症状被称为胡萝卜素黄皮症。所以，食用南瓜，每天不要超过一顿主食的量即可。

　　作为白色食物之一的山药，中药材称淮山、淮山药、怀山药等。因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，尤其山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，故可益肺气，养肺阴，益肺止咳。而且，山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人食疗佳品。补脾养胃以铁棍山药最佳。

　　秋季进食蜂蜜、梨与山药，既可解秋燥又可防“脏躁”，不失为秋季养生、抗拒衰老的最佳药食良方。