1、微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物

　　微波炉的作用远不止把物体加热那么简单。食物的分子吸收大量的能量，足以分解蛋白质的分子结构，导致通常情况下不会发生的分子异变。结果，许多新的奇怪的分子出现了。问题就在这里。食物的分子结构发生了改变，产生了人体不能识别的分子。这些奇怪的新分子是人体不能接受的，有些具有毒性，还可能致癌。因此，经常吃微波食品的人或动物，体内会发生严重的生理变化。

　　苏联人发现，无论何种食物，一旦经过微波加热，都会产生已知的致癌物。肉类、奶类、谷物、水果和蔬菜都会产生引起癌症的化学物。除此以外，研?a href='http://www.ys8.com/special/kesou.html' target='_blank'>咳嗽被狗⑾郑晕⒉ㄊ称返娜说南低澄陕遥馨拖低撤⑸习褐械陌┫赴黾印M臣剖荼砻鳎3晕⒉ㄊ称返娜烁菀谆嘉赋Π低骋不嶂鸾ケ览!?/p>

　　2、食物的营养价值严重流失

　　苏联人还发现，所有实验中的食物的营养价值都降低了。微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，以及抗脂肪胆物质，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

　　3、情绪波动、记忆力下降

　　长期食用微波食品会导致永久性的脑损伤，造成记忆力下降，注意力无法集中，情绪波动，智力下降。

　　因而使用微波炉需要多注意一些事项：

　　1、准备的饭菜七成熟

　　为了防止维生素的反复损失，带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候，把要带的先盛出来，剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜，这样做能更多保留蔬菜的维生素，口感也更鲜美。荤菜中的红烧鸡、炒肉片等做成七成熟，吃前再热一下，口感会更好。