法宝二:米汤

　　“我们张家承袭下来的养生之宝还有米汤,我就相信这个米汤的功效。”

　　张学良有深厚的米汤“情谊”。张老的身体底子并不好,母亲在逃难中生下他后就病了,没有奶水,张学良是靠着喝米汤才得以保住幼小的性命。米汤可以说是张学良的“奶水”。在他的戎马生涯和日后的囚禁生活中,张学良都没忘记让厨师时不时备上米汤。

　　米汤又叫米油,是用大米熬稀饭或做干饭时,凝聚在锅面上的一层粥油。米汤必须是大锅饭中熬出的米汤,并要达到黏稠的程度才有效。

　　米汤有什么样的功效?《本草纲目拾遗》中做过解释:“米油,力能实毛窍,最肥人。黑瘦者食之,百日即肥白,以其滋阴之功,胜于熟地也。”熟地,是中医常用的补血药。可见,喝米汤确实能强健身体。现代研究认为,米汤中含有大量的烟酸、维生素B1、维生素B2和磷、铁等无机盐,还有一定量的蛋白质、碳水化合物及脂肪等营养素。米汤性甘味平,有益气、养阴、润燥的功能。小孩常饮米汤,有助生长发育;成年人常饮米汤,有益于保健养生。

　　法宝三:大笑

　　“笑是为了长寿,所以每天早晨起床第一件事,就是要让自己快乐。”

　　张学良每日清晨6点起床去登山,在登山的过程中,他自己摸索出一套“大笑长寿法”。具体做法:

　　1.练习前喝杯温水滋润口腔、喉咙。

　　2.吐掉全身浊气到不能吐为止。

　　3.再吸入新鲜空气,身体不断放松。

　　4.稍微提肛,对群山发出笑声、吼声,把体内的气全部吐出去。笑3次之后,放松一会儿,让整个身心完全恢复宁静。

　　5.接下来,再吸气、提肛,像刚才那样哈哈大笑,笑声要从丹田里发出来,不断地笑,笑到没有力气为止。笑的时候,要有种感觉,就是把所有的烦恼都笑出去了。

　　6.再放松片刻,自然呼吸几分钟。