4、青皮山楂粥

　　食物组成：青皮十克，生山楂三十克，糙米一百克。

　　制 法：先将青皮、生山楂分别拣杂，洗净，切碎后一同放入砂锅，加水适量，浓煎四十分钟， 用洁净纱布过滤，去渣，取汁待用。将糙米淘干净，放入砂锅，加水适量，用小火煨煮 成稠粥，粥将成时。兑入青皮、山楂浓煎汁，拌匀，继续煨煮至沸，即成。

　　5、陈皮橘叶茶

　　食物组成：陈皮二十克，新鲜橘叶二十克。

　　制 法：先将新采摘的鲜橘叶择洗干净，与拣杂后的陈皮一起切碎。放入砂锅，加水适量，中火 煎煮二十分钟，用洁净纱布过滤。去渣，取汁即成。