中医博大精深,世界上很多疾病都可以通过中医治疗,今天带来一道中医食疗归芪猪肝汤,耳鸣耳聋患者可以多食用,除此之外耳鸣耳聋患者 应选择滋补肝肾、富含铁元素的药材和食物,如熟地、当归、猪肝、黑芝麻、黄花菜、苋菜灯光。
归芪猪肝汤
材料:当归6克、黄芪30克、猪肝4两、姜片1块、金针适量、西洋莱2~3棵、5碗高汤
做法:
1.猪肝切片、清水洗净,再浸泡片刻。
2.滚水氽烫猪肝,水开即关火,浸泡片刻再捞出(用余温烫熟,并流出血水)。
3.将当归、黄芪、5碗高汤放入锅中煮约10分钟后,即入猪肝、姜片、金针菇、西洋莱,最后再加点盐调味即可。
功效:具有补血填髓、补中益气的功效,适合供血不足、组织缺氧引起的耳鸣耳聋患者。