2、大火烧开之后小火慢熬，一直用小火畏熟。

　　3、煮粥开始的时候就要一次性加足够的水，这样才能够达到最好的煮粥效果。

　　4、如果要加入其他的配料，那么最好在粥煮好之后加入。

　　5、如果一些中草药不能够直接食用，那么可以将中草药先熬好，然后用药液煮粥。

　　夏季养生粥推荐

　　在中医方面认为，夏季是阳气发散的一个季节，所以这个季节天气火热，非常容易伤阴。所以夏季养生粥最重要的目的就是滋阴。除了我们属常见的熟知的绿豆粥、八宝粥、小米粥之外，其实还有很多粥品能够满足我们的众多需求，并且满足我们在夏天的身体需求，一起来看看吧!

　　第一：预防暑湿感冒

　　葱白粥：准备好葱白、生姜还有糯米，将材料洗干净之后放入锅中熬煮成粥，然后在起锅之前加入适量的白醋就可以了。

　　姜糖紫苏粥：紫苏叶、生姜和糯米，然后洗干净一起放入锅中熬煮，在起锅之前就爱如适量的红糖，搅拌均匀就可以起锅直接食用。

　　扁豆花粥：将白扁豆花和粳米准备好，就爱那个粳米放入锅中熬煮成粥，粥城之后放入准备好的 扁豆花，煮开之后就可以起锅了。