中医认为，花椒味辛、性热，归脾、胃经。《神农本草经》记载：花椒“味辛、温，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目”。花椒有麻醉作用，还含有能消炎止痛、抑制局部炎症反应的成分。花椒里含有的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。
中医认为，花椒味辛、性热，归脾、胃经。《神农本草经》记载：花椒“味辛、温，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目”。花椒有麻醉作用，还含有能消炎止痛、抑制局部炎症反应的成分。花椒里含有的挥发油对多种细菌、真菌具有较好的抑菌、杀菌作用。
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