立秋节气的到来预示秋天的到来，虽然秋天临近，但是天气依然炎热，而且干燥，这个时候养生要注意滋阴润燥养肺清肺，那么立秋节气如何养生呢？初秋养生吃什么呢？下面就一起来看看立秋养生食疗有哪些。

　　冰糖莲子羹

　　《素问·脏气法时论》说：“肺主秋……肺收敛，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之”。可见酸味收敛肺气，辛味发散泻肺，秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃过于辛味之品，适当多食酸味果蔬。秋季燥气盛，易伤津液，饮食应以滋阴润肺为宜。《饮膳正要》说：″秋气燥，宜食麻以润其燥，禁寒饮″。入秋宜食生地粥等，以滋阴润燥。秋季时节应适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以益胃生津。

　　原料：去心莲子50克，水、冰糖、水淀粉适量;

　　做法：莲子加适量水焖酥，用冰糖调味，水淀粉勾芡成羹即成。

　　注：利于妇女体虚下白带，男子肾虚遗精、滑精、阳痿、早泄，以及脾虚久泻、食欲不振、虚烦失眠调补。

　　功效：健脾除烦　安神填精 补脾润肺　益中开胃

　　黄精煨猪肘

　　原料：黄精9克，党参9克，大枣5枚，猪肘750克，生姜15克，葱适量。

　　做法：1、黄精切薄片，党参切短节，装纱布袋内，扎口;2、大枣洗净待用。3、猪肘刮洗干净入沸水锅内焯去血水，捞出待用。4、姜、葱洗净拍破待用。5、以上食物同放入沙锅中，注入适量清水，置武火上烧沸，撇尽浮沫，改文火继续煨至汁浓肘粘，去除药包，肘、汤、大枣同时装入碗内即成。

　　注：对脾胃虚弱，饮食不振，肺虚咳嗽，病后体弱者由为适宜。

　　功效：健脾补血益气安神