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冬至养生指南:哪些食谱最滋补?

发表日期:2017-06-10 07:35:01 | 来源 :养好生 | 点击数: 次 

  冬至来了!今日(22日)是冬季的第四个时节冬至日,太阳直射点在南回归线上,北半球在此时是全年白天最短,黑夜最长的时候,从天文学的角度来讲,是北半球真正冬季的开始。而南半球则是处于最为阳光灿烂的时候,从每年的冬至开始,太阳直射点开始往北半球移动,北半球的白天渐渐变长。冬至在我国许多地方都还留有过节的习俗,北方地区就有吃水饺,吃混沌的习惯,南方地区则爱好汤圆、米团、长线面等。冬至是我国传统的节日,下面为大家介绍冬季的由来与传说,并教大家在这个阴阳交错的时节,怎么为自己的身体进补。
冬至养生指南:哪些食谱最滋补?

  冬至的介绍

  冬至是中国农历中一个非常重要的节气,也是我国的一个传统节日,冬至又被称为“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。

  早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的阳历12月21日至23日之间,这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天;中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗,谚语:冬至到,吃水饺,还有关于该节气的诗词和影视作品。

  冬至节的由来与传说

  冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。这表明古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气,。汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。”所以这天朝庭上下要放假休息,军队待命,边塞闭关,商旅停业,亲朋各以美食相赠,相互拜访,欢乐地过一个“安身静体”的节日。

  在唐朝和宋朝的时候,冬至它是祭天祭祀祖的日子这天皇帝会去郊外举行祭天大典,老百姓们也要在这一天向父母尊长祭拜,现在还有一些地方冬至这天会过节庆贺的。

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