莲藕   　　莲藕的食用方法“生熟两相宜”。作为水果生吃，味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是秋令美味小菜;和排骨炖汤，健脾开胃、营养丰富，适合脾胃虚弱的人滋补养生。   　　养生秘诀：荷莲一身宝，秋藕最补人。          补肺：食补首选杏仁   　　按中医的理论，时脏对应，秋季属肺。处暑后是养肺、补肺或治疗肺部疾患的最好时节。补肺的有银耳、百合、猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等。而其中当季最好的，非杏仁莫属。杏仁分甜杏仁和苦杏仁两种，甜杏仁滋润补肺功效更强。   杏仁   　　《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。   　　杏仁最好与薏米按1：5的比例一起熬粥，温热时喝;和猪肺一起炖汤，也有滋养缓和之效。当然，当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。   　　养生秘诀：萝卜杏仁干姜梨，治咳有效不求医。　          处暑养生有四宝          养生法宝一    伏案久坐者 多吃瓜皮   　　总感到头昏，周身乏力，吃什么都没味道，舌苔上还有一层厚厚的黄苔。这种症状很多坐班族都有，只是不知道如何调理罢了。   　　石龙人民医院中医科主任医师周光辉介绍，中医认为脾主运化，久坐缺乏运动就会伤脾，“伏案久坐”的人缺乏运动，因此容易成为“暑湿”的危险人群。对着镜子看一看，如果自己的舌苔厚腻且发黄，且总有睡不醒的感觉，甚至上班时也会疲劳缺氧，就要警惕“暑湿”到访。   荷叶茶有助于祛湿   　　中医建议，出现上述症状后，积极就医的同时，在日常饮食的选择上也要有所调整。饮食上应注意多食用西瓜皮、冬瓜皮等除湿化湿的食物。西瓜皮是化湿的良方，可吃些皮和瓤相间的部分；冬瓜最好去掉软毛后带皮煮，可以化湿，也可用冬瓜皮和绿豆，以1：2的比例一起煮。此外，荷叶也有祛“暑湿”的功效，用荷叶做的荷叶包饭、荷叶茶水有助除湿。相反，鱼和肉大都“生湿生痰”，因此，处暑期间最好少食大鱼大肉。