■预防皱纹

明胶、猪蹄、脆骨、鱼皮、鸡皮中富含能保持皮肤弹性和湿润的胶原蛋白，具有预防皱纹的功效。同时草莓、猕猴桃、西兰花、小松菜中富含易生成胶原蛋白的维生素C，同样具有除皱功效。若搭配食用这两种食物，相信会起到事半功倍的效果。

■提高基础代谢

众所周知，基础代谢提高，就能变成易瘦体质。现在处于寒冷的冬季，身体为维持体温会提高基础代谢率，正是变成易瘦体质的好机会。增强基础代谢功能，有必要多摄取蛋白质。

蛋白质可以增加肌肉含量，提高基础代谢，平时可以多食用富含蛋白质的肉、鱼、鸡蛋、大豆。