橙子：这种颜色鲜亮的水果中含有的柠檬酸会对牙齿起到美白作用，但过量食用会磨损掉牙齿表面的珐琅质；所以只能适量食用。

　　水：斯密格尔博士建议人们在喝葡萄酒和吃颜色较深、带有色素的食物时喝少许水，这样能防止牙齿被染上色。虽然水能降低口腔中的酸度，从而减少对牙齿珐琅质的损害，但饮用过量的苏打水反而会侵蚀珐琅质，损害牙齿健康。

　　梨：吃梨能中和令人讨厌的口臭和污渍牙齿的细菌群落。这种美味多汁的水果能增加唾液的分泌量，冲刷掉食物的残渣，保持牙齿洁净和光亮。

　　牛奶和酸奶：这类乳制品对于口腔健康来说是超级食品。它们的高钙含量能对牙齿起到强化作用，让珐琅质更为健康和更洁白。然而，并不是所有富含钙质的食品都能起到美白牙齿的作用；菠菜就是个例外，它所含有的深色色素会在牙齿上形成污渍。