3、烧水烫菠菜：用洗干净的锅烧一碗水，烧开，然后把切碎的菠菜放到锅了，用小火熬上打约5分钟，在把火关了闷15分钟左右。

　　4、取汁：菠菜汁可以从两个地方取：一个是直接用锅里的水，不过这些水一定要经过过滤：另一种是把菠菜捞出来放到准备好的纱布上挤汁用。

　　五、苦瓜汁。

　　苦瓜的营养价值甚高，维生素C含量丰富，还可以增加血管的通透性，保护心血管，多吃有助降血压及血胆固醇。若苦瓜汁冰过后，更是消暑圣品，若真的怕苦者可加点蜜糖调味。但需注意苦瓜性寒，虚寒体弱者，食之要谨慎。

　　做法：1、将苦瓜洗净、去籽、切块，柠檬去皮。

　　2、将苦瓜及柠檬放入榨汁机中榨出汁来，加入蜂蜜即可。

　　食疗效果：对消化系统疾病有治疗及预防作用。喝了没有副作用。

　　最适合饮蔬果汁的3个时刻 。

　　1、每天早晨一杯蔬果汁有助精神舒畅，增加活力及稳定血压并帮助排便。

　　2、两餐之间或饭前半小时，也是饮用果汁的最佳时间。

　　3、蔬果汁丰富的果糖能迅速补充体力，而高达85%的水分更能解渴提神，所以运动后是蔬果汁的又一最佳饮用时间。