健步 大千先生年少时身体羸弱，健步对他强体起到了积极作用。年轻时，交通不便，他经常遇水搭桥，披荆斩棘，有意识地进行健步锻炼。在法国、瑞士、德国、西班牙、巴西、美国、新加坡、印度等许多国家的奇山异峰上，都留有他的足迹，爬山使他得到健身之乐。大千先生晚年住在摩耶精舍时，每天要在园内散步，坚持半小时，多年来让自己沉浸在一片浓密的绿意里，耳闻淙淙的水声，他将“生命在于运动”体现在“健步”中。

　　在大千先生辞世前两年，即1981年4月，他在为张学良将军多年收藏而装订成册的《大千菜单集》上题字：“吉光兼美。”作诗：“萝菔生儿荠有孙，老夫久已戒腥荤，脏神安坐清虚府，哪许羊猪踏菜园。”诗意明白晓畅，诙谐风趣，符合科学道理，同时又作白菜、萝卜和菠菜画配之。看来，大千先生的健吃，皆与美食健身和情趣游艺相关。当然，这也对他的健康长寿影响颇深。