春季里气温逐渐回升了,人们都脱掉沉重的冬衣轻装上阵,但是中医认为春季养生应循“春捂春冻”原则,因为春季气温起伏不定,且致病的外感六淫邪气的风邪主气,风寒致病易发痹病、感冒等疾病,所以一定要适当做好“春捂”工作,饮食宜清淡,多吃萝卜可预防感冒。其中常食白萝卜有助于身体补水、缓解消化不良症状等,白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效。下面小编介绍白萝卜的4个好搭档,让你吃出健康吃出美味。
一、白萝卜+海带:
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效,对预防甲状腺肿大有一定功效。
【食谱推荐】白萝卜海带汤
原料:白萝卜片300克、水发海带100克;盐、味精、清汤、香菜、姜
做法:
1、水发海带洗净、切菱形块;香菜洗净,切断;姜洗净,切丝。
2、锅置火上,倒入清汤大火煮沸,放入白萝卜片、海带块、姜丝
3、大火再次煮沸后改小火煮约1小时至海带丝熟烂,加盐、味精调味,撒上香菜段即可。