齐白石原名齐纯芝，号渭清，是我国著名的国画大师，他早年为木工，后来以卖画为生，擅长山水，鱼虫等画。与张大千并称“南张北齐”。于1957年9月16日病逝于北京，终年九十三岁。白石老人的养生有独到之处，他把自己的养生方法归纳为“养生五绝”，即：一“七戒”，二“八不”，三“喝茶”，四“食之有道”，五“拉二胡”。
　

　　白石老人一生恪守保养身体的“七戒”。

　　一戒饮酒 白石老人认为饮酒有害健康，除有时饮少量葡萄酒外，平时从不饮酒。

　　二戒空度 “人生不学，苦混一天。”白石老人每天绘画不止，不让时光虚度。他逝世前一年仍作画600余幅。

　　三戒吸烟 白石老人不吸烟，家中亦不备烟。

　　四戒懒惰 白石老人坚持自己料理生活，如补衣、洗碗、扫地等活，都亲自去做。

　　五戒狂喜 他的画经常获大奖或被选人国际画展，他隐乐于心，平静坦然对待，毫无狂喜之态。

　　六戒空思 白石老人认为空思空想无益健康，还会陷入杂乱无章的忆旧中，不能自制。

　　七戒悲愤 白石老人泰然处世，始终保持平静乐观的人生态度，既不大喜过望，也不大悲大泣。

　　中医病因学认为，七情是人体对客观事物的不同反映，在正常的活动范围内，一般不会使人致病，只有突然强烈或长期持久的情志刺激，超过人体正常生理活动范围，使人体气机紊乱，阴阳气血失调，才会导致疾病的发生。七情致病直接影响有关脏腑而发病。白石老人能注重情志调养，则脏腑气机升降调和，乃“阴平阳秘，精神乃治”。